Hoy, 28 de Marzo de 1997. Viernes Santo

Empecemos con una confesión, un perdón por entrar en personalismos: hoy ha sido un día grande para mi, simple aprendiz de marbellí. Hoy he participado, como cuasi-cofrade, en mi primera procesión. Hoy he ingresado, como cuasi-miembro, en esta Academia -con mayúscula, por favor- Gastronómica, cosas nuevas para un cántabro que quisiera reconvertirse en malagueño.

...Y poco más, porque no mucho más se puede decir tras una confesión tan íntima, en un día glorioso rodeado de amigos: Viruca, Ricardo Bocanegra, el Ónega que andaba por aquí de pregonero...

Gracias en suma. Me gustará estar en esta cofradía de gente sana, buena y... comilona. Como yo quiere verme.

28/3/97