Cat. profesional: 2º jefe de cocina

ESTUDIOS
Técnico superior en Restauración
Ingles nivel medio
Alemán nivel básico

VIDA LABORAL
1986-1991: Rest. Esquina de Antonio
1991-1996: Rest. Ciaboga
1997-2000: Hotel Puente Romano
1997: Rest. Toni Dalh
1998: Hotel Don Pepe
1998: Hotel Lucosol
1999: Hotel Kempinski
Desde 2000: Rest. Ciaboga